不能过量食用糖精

糖精是一种人造甜味剂，这种人造甜味剂会引起种种疾病，尤其是精神性障碍。有人推断，美国有1亿多人在食用这类含有甜味剂的食品。糖精的甜味大约是砂糖的200倍，分解后其成分为：苯丙氨酸约占50％，天门冬氨酸约占40％，甲醇约占10％。甲醇是伤害视网膜的物质；苯丙氨酸过量了，就会作用于脑和神经系统，影响记忆。因此，糖精少吃为宜。