(5)木糠杯的做法
如果不是一位同行坚持要尝尝它是什么味道，俺大概不会这么早制作木糠杯，因为它在俺的心目中一直属于最小儿科的甜品，就是奶油、炼乳和饼干碎组成，但是它最终的味道，却会因为饼干的不同、奶油配方的不同而大不相同。
后来俺又想，其实大多数家里是没有烤箱的，即使是做这么简单的甜品，所要用到的淡奶油和打奶油所用的电动打蛋器，普通人家也没有。
所以决定多做一些，因为它虽然配方和制作简单，味道却是相当美味，至少俺尝第一口的时候，就觉得它是美味的，奶香四溢，软软的奶油间隔着沙沙的饼干末，如果是家里有孩子，真得做做看，孩子一定会喜欢。只是如果孩子非常小，那就要注意一下别让饼干末炝到了。
制作木糠杯所用的饼干其实很重要，它决定着你的木糠杯成品是否腻人，俺用的超市买来的一种叫"MarIa"的饼干，全名是"谷优玛丽亚饼干”，这种饼干不太甜又很酥，所以很适合用来制作木糖杯，如果买不到这种，也可以用其它酥性饼干代替，但是一定要不太甜。如果没有炼乳，那么就用糖来代替好了！
木糠杯
食材：低甜度酥脆饼干180克、淡奶油250克、炼乳52克
装饰：可可粉适量
木糠杯的做法
1。把饼干掰碎放入料理机杯中，开启研磨功能，把饼干搅拌成碎末。
2。淡奶油加入炼乳，用电动打蛋器搅拌至6、7分发。
3。把打好的奶油装入裱花袋，随便用什么花嘴都可以，在杯子最底部挤上一层奶油。
4。撒上一层饼干末，把杯子端起来晃一晃，使其铺平，接着再挤一层奶油，撒一层饼干末，直到杯子满。最上层应该是一层饼干末。
5。在纸上剪一个镂空的心形图案。把纸放在杯子上边，图案对准*部分，在上边筛上一层可可粉。
6。把纸拿起来，一个完整的木糠杯就做好了。
小贴士
1。饼干最好选用不甜的酥性饼干，饼干如果太甜，整体吃起来就会太腻。俺用的是西班牙产的玛丽亚饼干。
2。如果在炼乳其中的5克用巧克力酱代替，做出的就是巧克力味道的木糠杯。
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