简易版肉夹馍

有时候这个人啊，难免也有犯懒的时候，比方说想吃肉夹馍了，还就是懒得耗时间炖上一锅肉，那咋办？谁让咱这么懒呢？谁让咱那么能凑合呢？又懒又能凑合的人当然任性啦。当然啦，你可以更懒更能凑合，比方说你可以把这馍直接用外面买的油酥烧饼来代替，是不是更能凑合？谁让咱是懒人呢，懒人就是这么任性哈！

简易版肉夹馍

原料：

馍：面粉，温水，安琪酵母3克

馅：大葱（最好都用葱白的部分）、瘦多肥少的猪肉馅（不嫌麻烦你可以自己把五花肉切成末）

调料：花生油、甜面酱、盐

简易版肉夹馍的做法

馍的制作：

1、头天晚上，把面粉和安琪酵母混合好，加入温水揉成光滑的面团放在室内发酵一夜。

2、把面团揉成长条，揪成面剂子。

3、把面剂子搓成长条，盘起来，压扁。

4、擀成稍厚点的圆饼，放入预热好的电饼铛里烙至表皮金黄色即可取出。

烙馍的时候做馅

1、把大葱切成大滚刀块、准备好肉馅或者肉末。

2、热锅凉油，放入大葱，中火煸炒出葱香味，放入肉末炒至变色。

3、放入甜面酱煸炒入味，根据口味放入适量的盐即可出锅。

4、把炒好的大葱肉馅夹入烙好的馍里面就好啦！

美食小提示

1、大葱和肉末的结合放上甜面酱后味道很厚重也很香，

2、葱和肉的比例没有严格的规定，根据自己的喜好添加即可，个人认为这样处理过的大葱非常香，可以多放点。