玛格丽特饼干的做法

这么有名的饼干我居然是第一次做呵呵

颜色不是那么黄，是蛋黄的原因么？下次用生态蛋试试。

玛格丽特饼干

材料；黄油60克

糖粉30克

低筋面粉50克

玉米淀粉50克

熟蛋黄1个

玛格丽特饼干的做法

1、煮熟的蛋黄过筛，在和粉类一起混合均匀

2、软化的黄油用打蛋器打散，加入糖粉打发、

3、将作法1的材料倒入黄油糊中，用手抓捏成团

4、分割成10克每个，滚圆排入烤盘内

5、用大拇指将面团中间压扁，边缘裂开

6、160度中上层20分钟