清水煮花生

排毒食谱——清水煮花生

特点：香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水解被人体吸收）。

原料：生花生500克，芦荟、甜椒、芜荽各适量。

清水煮花生的做法

(1)剔除霉变、发茅的花生，洗净花生，放清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，捞出花生，沥净水，装盘。

(2)取芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。

(3)虹色甜椒切成菱形组成树叶，菱形尖端对准圆心，周边摆放芜荽绿叶即可。

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