芋头焖鸡的做法

芋头焖鸡

主料:鸡。

配料:芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。

芋头焖鸡的做法

芋头焖鸡的做法

1.先用少少少油,将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色,捞起备用。

芋头焖鸡的做法

2.然后爆香葱花以外的所有配料,倒入鸡块炒至转白色,然后落水,豉油糖,少许酒,落埋芋头,开中火焖十五至二十分钟足够。

芋头焖鸡的做法

3.熄火后起锅前倒入葱花少许入味。

芋头焖鸡的做法

芋头焖鸡的做法

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用