芋头焖鸡
主料：鸡。
配料：芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。
芋头焖鸡的做法
1.先用少少少油，将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色，捞起备用。
2．然后爆香葱花以外的所有配料，倒入鸡块炒至转白色，然后落水，豉油糖，少许酒，落埋芋头，开中火焖十五至二十分钟足够。
3．熄火后起锅前倒入葱花少许入味。
健康饮食网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
