柚子蒸鸡的做法

柚子蒸鸡

原料：公鸡1只，柚子1个，精盐适量。

柚子蒸鸡的做法

公鸡宰杀，去毛及内脏，柚子去皮留肉，将柚子肉塞入鸡腹内，隔水蒸熟，加精盐调味食用，每周1次。

功效：祛寒健脾，下气止咳，化痰消食。