香葱面包怎么做

扑鼻葱香让人无法抵挡----香葱面包

五一期间，牙疼不行，最终还是去了医院将智牙拔掉。

只是因为心脏的问题，在上麻药过程中心悸，让医生和自己稍稍紧张了片刻。

拔后半边脸肿了2天，靠消炎药打发。

无法出门的日子，于是就宅家做面包。

最近天气很适合做面包，所以让我渐渐上瘾。更何况有了面包机帮忙，倒也是非常省力省心啊。

这款咸味的方子我是参考*家的，总是听大家说*的方子是屡试屡成功，

果然不假，我怎么就这么后知后觉呢？以后要多学习啦。

香葱面包

材料：高筋面粉225克，低筋面粉75克，酵母4克，糖40克，盐3克，奶粉13克，蛋液30克，牛奶160克，玉米油25克。

香葱馅：葱末（我用了4大根香葱），蛋液1大勺，黄油少许，葱油少许（红葱头切碎熬金黄沥出的葱油），黑胡椒粉少许，盐少许（葱末要等准备放在面包上时候加入防止水分过多）。

面包机：东菱。烘烤：180度、中层、15分钟。

香葱面包的做法

1、按照先液体后粉类最后酵母顺序将材料放入面包桶，启动和面30分钟

2、一发我是设置60分钟，发至2-3倍

3、取出排气，分割成50克/个，揉圆

4、在温暖湿润的环境进行二发，我是在烤箱设置40度，发酵45分钟完成的

5、这中间就可以将除盐以外的葱馅混合搅拌准备好

6、二发后取出，刷蛋液，用剪刀在表面剪十字口，然后将盐巴混合到葱馅中摆在面包刀口上

7、送入烤箱，大约15分钟就好。