宫廷黄糕的做法
平时蒸制食品,可以算得上是最健康的食品了。平时蒸一条鱼,或是蒸个馒头。让人吃得都很舒服。当然蒸锅不光可以蒸,而且来煲汤也相当完美
蒸出来的米粉肉,不油腻,而且米粉吸收了肉的香味,味道更足了。
宫廷黄糕是一款很简单的小蛋糕。要全蛋打发。制作好后,香香甜甜。
宫廷黄糕
原料、鸡蛋三个145克、白糖110克、蒸好的面粉110克。
宫廷黄糕的做法
1、面粉放入盘子中,
2、放到蒸笼中,
3、我蒸了20分钟,
4、然后取出过筛
5、就是细腻的熟面粉了。
6、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中,
7、隔温水打发,
8、打至浓稠状,
9、大约蛋液可以写八字,稍后才消失即可。
10、然后倒入熟面粉,
11、混拌均匀,
12、模具涂上一层猪油,
13、然后将混合均匀的面糊,倒入模具中,
14、水开后上锅蒸,20分钟左右,
15、蒸好后取出即可
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