迷你大理石金砖面包的做法

这首歌出自充满文艺风的高晓松，徜徉着他独特而鲜明的风格。我理解并赞同他的这个观点，拥有简洁的思想和诗意的生活，守着自己的心灵净土并不断追寻人生理想，这样的生活才美好而有意义。无愧于心、坦荡自信地做好自己，一个内心充满爱和情怀的人是无惧孤独的，忧伤也是一杯助眠的红酒，闪着诱人的光芒能让你自省自明。

我喜欢彩味家的模具，样式简单大小适宜做工优良设计周全。方子完全可以放心地按照模具介绍中来操作，无须担心。

迷你大理石金砖面包

食材：高粉230克、酵母3克、糖35克、盐2克、蛋液25克、奶粉8克、水120克、黄油20克、巧克力粉5克

迷你大理石金砖面包的做法

1、后油法将面团揉至延展阶段，将面团按3:1的比例分割开来。

2、在小份面团中加入可可粉和约5克水，揉匀后，两个面团一起进行一发。

3、发好后的面团排气后擀成长方形。原味面团为：20x15cm；巧克力面团为

18x12cm。将巧克力面团盖在原味面团上，擀成30x20cm的面片。

4、将面片横切后叠放一起擀成30x20cm的面片，再重复操作一次后，第四次操作中式纵切，叠放成30x20cm的面片。

5、将面片分成24份，3份一组，编成8个辫子。入模，二发至八分满，盖上油布，压一个烤盘。

6、入预热好的烤箱，180℃，中层约20分钟左右。