味精怎么做
那么健康的味精怎么做
原料：蘑菇、香菇、虾米
味精怎么做
1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净；
2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右；
3.干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系），虾米也清洗一下后放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止；
4.把烤干的香菇，蘑菇，还有虾米放凉后放入搅拌机的研磨器里粉碎，放在一起搅拌，可以多磨几次这样更细腻；
健康饮食网小提示
鸡蛋和味精不能一起吃:鸡蛋不宜以味精作为其调味料，二者不宜同食。
味精和鸡蛋不能一起吃:同食破坏鸡蛋的天然鲜味
酸性或碱性食品中均不宜加味精。由于在碱性条件下，味精具有消旋作用，会使味道下降，在酸性条件下或加热时间过长，会发生吡咯烷酮化，变成焦...[更多]