枸杞牛肉的做法

枸杞牛肉

原料：牛肉300克，枸杞子12克，洋葱2只，胡萝卜、土豆、嫩豌豆荚、番茄汁、奶油、胡椒粉、面粉、精盐和味精各适量。

枸杞牛肉的做法

1.将牛肉洗净，切成小方块，用精盐、胡椒粉和面粉拌匀；胡萝卜和土豆分别洗净切成块。

2．锅置火上，放入奶油烧热，放入粘上面粉的牛肉块，炒成茶色，加入一部分切成片的洋葱，倒入番茄汁、适量热水和洗净的枸杞，盖好煮开，用文火煮至肉熟。其问依次放入胡萝卜块、土豆块和豌豆荚，最后加入余下的洋葱，离火前撒入精盐和味精等调味即成。

特点：益智健脑。

健康饮食网小提示

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