鲜藕不宜生食

鲜藕营养丰富。中医认为，藕具有补心益胃、滋阴养血的作用，食藕还可凉血散瘀。

但是鲜藕不宜生食，因为生藕寄生着寄生虫(如姜片虫)，很容易引起姜片虫病，主要会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良等。