藕节萝卜排骨汤
藕节萝卜排骨汤
原料：藕节200克、红萝卜150克、猪排骨500克、生姜5克、盐5克
藕节萝卜排骨汤的做法
1．藕节刮去须、皮，洗净，切滚刀块；
2．红萝卜洗净，切块。猪排骨斩件，洗净，飞水；
3．将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
特点：藕节是莲藕根茎与根茎之间的连接部位，有收敛止血，凉血散瘀之效，是治疗各种热性出血症的食疗佳品。
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