椰香红茶吐司的做法

作为一个强迫症，我很喜欢吃土司而且一定要是方形的，看到山形吐司就有种心理不大舒服的感觉，这个吐司把牛奶换成了椰奶，又加了红茶进去，别有一番风味呢！气温终于高了再也不用担心发酵一个面团要发酵几个小时，夏天正式做面包的好时机，不要错过呢！

早餐下午茶好选择【椰香红茶吐司】

原料：高筋粉2500g，低筋粉50g，椰子粉17g，奶粉5g，鸡蛋25g，砂糖45g，食盐3g，酵母3g，红茶粉4g，橄榄油25g，清水190g；

椰香红茶吐司的做法

1、椰子粉17g，放到碗里；

2、加入少量清水把椰子粉化开；

3、冲好的椰子粉转移到面包机内桶里面；

4、加入3g食盐；

5、加入45g砂糖；

6、加入25g打散的鸡蛋液；

7、先筛入250g高筋粉；

8、筛入50g低筋粉；

9、加入5g奶粉；

10、在上面加入3g酵母粉；

11、加入4g红茶粉；

12、最后加入25g橄榄油；

13、面包机开启一个和面程序；

14、和好的面团拿出来自然发酵；

15、发酵好的面团分成三个剂子；

16、先擀开呈长条状；

17、然后卷起来，收口向下；

18、放进吐司模具中继续第二次发酵；

19、发酵到八分满的时候盖上盖子；

20、放进烤箱里面，上下火下层，175度35分钟即可！

健康饮食网小提示

牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。