萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉
原料：羊肉500克，萝卜1000克。
调料：陈皮10克，料酒15克，葱20克，姜6克，盐3克，味精1克。
萝卜炖羊肉的做法
1、将萝卜洗净，去皮切成块状。
2、羊肉洗净切成条或块。
3、陈皮洗净。
4、姜洗净拍破。
5、葱洗净切成节。
6、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，撇去浮沫，改用炆火煮半小时。
7、再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
这道菜清香味淡，具有清痰止咳、温中益气之功效。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效