紫菜包饭的做法 常吃紫菜好处多
很多人喜欢吃紫菜，紫菜也有很多的做法，我们常见的就是紫菜包饭和紫菜蛋汤，这两种做法都很受欢迎，那么紫菜包饭的做法是什么呢?经常吃紫菜对身体也有很多的好处，那么紫菜的功效与作用有哪些呢?紫菜中的营养元素也是很多的，那么紫菜的营养价值有哪些呢?
紫菜包饭的做法
材料
原料：米饭、金枪鱼罐头、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜
调料：米醋、糖、盐、芝麻油各适量
做法
1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀，三者的比例一般为1:5:10，适量加一点芝麻油;
2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜，鸡蛋等其他原料准备好;
3. 鸡蛋稍加一点盐打散，摊成蛋饼 。
4. 黄瓜胡萝卜切成长条，沸水锅里烫一下，捞出沥干水分;
5. 鸡蛋饼稍晾凉切成条，跟黄瓜条胡萝卜条放在一起;
6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面;
7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭，不用留空余;
8. 在米饭的一端放上金枪鱼肉，
9. 再放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝;
10. 利用寿司帘卷起来，再用手紧握几下，以便卷紧;
11. 放开寿司帘，一条紫菜包饭就卷好了;
12..用锯齿刀均匀的切成段即可。
紫菜的功效与作用
1、预防心血管疾病
老年人随着年龄的增长，就很容易出现各种疾病，有几大疾病会威胁老年人的生活，其中包括癌症、高血脂、高血糖、高血压和心血管疾病。经常吃紫菜虽然不能治疗这些疾病，但是经常吃紫菜能有效的预防老年人的心血管疾病，所以吃紫菜对老年人的还是有很大好处的。
2、防癌抗癌
我想告诉大家紫菜的另一种功效，紫菜还有大量的纤维膳食。大家可千万不要小看这一成分，它可以使我们保持肠道健康，使我们体内的有些物质更好的排泄。其实我想告诉大家的是大家心心念念的那一种功效，紫菜也有，紫菜可以防癌抗癌。
3、预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
4、促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
5、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
1、但是先不管我们认识不认识紫菜，我们都要知道紫菜的营养价值非常高，紫菜还可以治疗很多疾病，例如，很多人都有甲状腺肿大这个毛病，如果你有这个毛病，你就可以吃紫菜。
2、很多人随着年龄的增长，会感觉到记忆力越来越不好，很多人都出现了记忆力减退的症状，很多人都会因此而烦恼，这个时候我们要怎么办呢?医生会建议我们多吃点紫菜，吃紫菜对于我们的记忆力也有很多的好处，不仅能预防，还有提高记忆力的作用呢。
吃紫菜的注意事项
1、大家都知道现在的环境污染的比较严重，尤其是海里的污染，而紫菜也是长海里的，所以我们在买紫菜的时候一定要注意紫菜是否收到了污染，如果食用了已经污染的紫菜，那么不仅对身体没有好处，还有可能会危害到我们的身体健康，这个大家一定要注意。
2、我们在吃紫菜的时候一般都是把它做成汤，其实还有其他吃法，我们可以把紫菜作为凉菜，但是当我们在烹调的过程中千万不要和比较酸的调味品接触。
结语：紫菜是我们餐桌上常见的一种食材，很多人会用紫菜来做成紫菜蛋花汤，不仅营养价值高，对身体也有很大的好处。上面也给大家介绍了紫菜的几种功效和作用，希望大家对于紫菜有更多的了解。紫菜包饭的做法也给大家介绍了，有兴趣的朋友一定要尝试一下。