霸王花烧鸭头汤
此款汤水具有清肠润燥、排毒养颜、通便利水、清热润肺、理痰止咳之功效;适宜肠燥、热气引起的大便不畅者饮用。
霸王花烧鸭头汤
材料:烧鸭头1只,鲜霸王花400克,食盐适量。
霸王花烧鸭头汤的做法
1、将鲜霸王花切成4瓣,洗净待用。
2、煲内注入适量清水,煮沸后放入烧鸭头,滚30分钟。
3、加入霸王花再煲30分钟,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:鲜霸王花含有大量的胶黏物质,具有清热润下、润肠通便之功效。煲汤前,可先将鲜霸王花飞水,这样可去除过多的胶黏质,使汤不会过于浓腻。
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