南瓜的功效 常吃这种食物排出身体毒素
南瓜是一种比较常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。在平时适当的吃一点南瓜可以为我们的身体带来很多的功效，它具有极高的营养物质。生活中南瓜的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用南瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、解毒：南瓜解毒的效果可以说是比较好的了，它会有这样的功效，主要是因为南瓜内含有维生素和果胶，果胶这种物质具有很好的吸附作用，能够帮助我们把身体中的有毒物质和细菌吸附之后排出体外，如重金属中的铅、汞和放射性元素等。
2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜中含有的果胶除了可以排毒之外，还可以保护我们的胃胶道粘膜，可以避免肠胃受到粗糙食物的伤害，促进溃疡愈合，比较适合胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，能够促进肠胃的蠕动。
3、防治糖尿病、降低血糖：很多人应该都不知道，其实南瓜是可以帮助我们预防糖尿病的，南瓜有这样的作用主要是因为它本身含有丰富的钴，钴元素可以加快我们身体的新陈代谢，促进造血功能，能够帮助人体合成维生素B12，这个物质是人体胰岛细胞所必需的微量元素，能够预防糖尿病的出现。
4、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的做法
南瓜蒸肉
原料：南瓜、猪肉、盐、葱、姜、酱油、料酒、淀粉
做法
1、南瓜去除外皮后清洗干净，切成厚一点的片。
2、准备一个盘子，把南瓜片放到底部。
3、猪肉清理干净后剁成肉馅，里面加入盐、葱末、姜末、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
4、腌制好的肉馅做成肉丸，直接放到南瓜片上。
5、蒸锅中加入水，把南瓜和肉丸放进去，大概蒸15分钟，蒸熟后取出。
6、这时候我们会发现装有南瓜的盘子里面有一些汤汁，把这些汤汁倒入烧干水分的锅中，里面加入水淀粉、盐、酱油，调成汁。
7、把酱汁淋在肉丸上就完成了。
南瓜饼
原料：南瓜、红薯、糯米粉、面粉
做法
1、南瓜、红薯去除外皮后清洗干净后切成片，去除水分备用。
2、锅中加入水，把南瓜和红薯放到蒸笼上蒸熟。3、蒸熟的南瓜用勺子按压成泥，里面加入糯米粉和面粉，搅拌均匀，加入少许的水，揉成面团。
4、蒸熟的红薯弄成泥，揉成小团。
5、揉好的面团分成几份，擀成面皮，把红薯泥放进去，像包包子一样把面皮封起来。
6、做好的面饼用手按压成饼状，或者是放到好看的模子中。
7、蒸锅中加入水，把南瓜饼放进去蒸熟就可以了。
清蒸南瓜
原料：南瓜、白糖
做法
1、南瓜去除外皮和里面的瓤，清洗干净后切成段，摆放在盘子中。
2、蒸锅中加入水，把南瓜放进去蒸熟，后撒上白糖就可以了。
1、南瓜+红薯
红薯在进入人体消化以后，容易产生气体，特别是没有在煮熟的情况下，更是会产生大量气体，而南瓜亦是如此，所以如果红薯与南瓜一起食用，可能导致肠胃胀气，引起泛酸等不适症状，建议不要一起食用。
2、南瓜+羊肉
南瓜性温，羊肉也是性温，两种温性食物一起食用有可能会导致上火便秘等等的症状，所以二者好不要一起吃。
3、南瓜+菠菜
南瓜与菠菜是生活中非常常见的两种蔬菜，南瓜的营养价值很高但是却含有一种酶能分解破坏维生素C，而菠菜中含有丰富的维生素C，如果二者一起食用，会降低菠菜的营养价值。同理，南瓜与其他富含维生素C的食物都不宜一起食用，例如大枣，猕猴桃，柠檬，辣椒，油菜等。
4、南瓜+虾
南瓜与虾都含有丰富的营养，二者都能给人体带来很大的好处，但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜的功效，我们现在对南瓜应该有了一些了解，喜欢吃南瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的食物了。