韭菜和牛奶能一起吃吗？

韭菜和牛奶不能一起吃。因为牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质等营养物质，而韭菜中有较多的草酸物质，草酸会与钙质发生反应，从而影响人体对钙质等营养物质的吸收，如果人体长时间同时食用韭菜和牛奶，会在体内形成草酸钙，不利于人体的健康。建议人体在饮用牛奶后三个小时以后再吃韭菜，以免引起不良反应，平时要注意饮食的搭配，了解食物中所含有的营养成分。