燕麦片粥
10分钟营养快手粥----燕麦片粥
鱼家有喝粥当早餐的习惯,所以每天早上,鱼总会早早起来,给土匪们熬上一锅粥。可这段时间,随着天气越来越热时,鱼竟然有点想偷懒的感觉.......为此,方便快捷的燕麦片粥便是鱼家早餐的常客。
很适合懒人的一款粥,全程大约10多分钟,材料简单,制作方便,并且非常快捷,特别适合像鱼这样又懒又想健康的人。
材料:麦片100克,瘦肉50克,鸡蛋2个。
腌料:盐1/4茶匙,酱油1小匙,食用油1小匙,糖1/2小匙。
燕麦片粥的做法
1、把所有材料准备好。
2、瘦肉洗干净,剁成肉茸。
3、加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻。
4、鸡蛋嗑进碗中,打散备用。
5、麦片放入锅中,加入适量清水。
6、盖上锅盖,大火煮开,中途用勺子搅拌一下,以防粘底。
7、腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。
8、边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合。
9、最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
有蛋有肉还有麦片,非常营养又健康的粥。
特别提示
1、清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。
2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中,这样不便不会肉茸不会结块,并且容易吸收。
人们普遍认为燕麦、荞麦具有“三降”功能,能降血压、降血脂、降血糖,所以吃燕麦的人不得胃肠道癌症,如直肠癌、结肠癌等其实,燕麦、荞麦及薯类都是粗粮,含有丰富的纤维素。一个纤维素分子要携带7个水分子...[更多]