金银花黄瓜肉片汤
金银花黄瓜肉片汤
材料:黄瓜1根,瘦肉100克,赤小豆50克,金银花15克,甘草适量,盐适量。
金银花黄瓜肉片汤的做法
1.将赤小豆洗净,用水浸泡,备用;黄瓜洗净,切成段。
2.将瘦肉洗净,切成厚片,放入沸水中氽烫。
3.将金银花、甘草加适量水煲成药汁,去渣取汁。
4.将赤小豆、瘦肉片、药汁一同放入沸水锅中,用小火煮1小时。
5.加入黄瓜段稍煮,加入盐调味即可。
特别提示:此汤清淡爽口,排毒养颜。其中,金银花有清热解毒、疏散风热、通筋活络、凉血止痢的食疗功效。
黄瓜清凉爽口,可炒、可凉拌,还可当水果吃。黄瓜营养丰富,每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。