海带的功效 预防甲状腺疾病要多吃它
海带是一种常见的水产物，它具有的功效非常多，经常吃能为我们的身体补充多种需要的营养物质，在生活中海带的做法有很多，做出的菜式深受人们的喜欢，不过不适所有人都适合吃海带的，哪些人不适合吃海带?想知道那就要继续看哦。
1.海带有助于预防甲状腺肿大
碘是我们身体中甲状腺的重要组成成分，所以是人体中不可或缺的一部分，如果我们身体缺少了碘元素，那么甲状腺的机制就会减退，这个就是我们平时经常说的“粗脖子病”。所以，海带是甲状腺机能比较低的朋友很好的食物。
2.海带有助于对抗辐射
海带是一种很有营养的食物，主要是因为它含有的海带多糖，能够有效的抑制免疫细胞的死亡，有效帮助对抗辐射。所以在平时我们应该多吃一点，特别是对于经常面对电脑工作的白领来说，海带是一种很好的食物。
3.海带有助于瘦身减肥
海带中含有的热量和脂肪都很低，想要减肥的朋友可以在平时多吃一点海带，海带中含有丰富的碘元素，碘元素可以帮助我们提升甲状腺的功能，能够帮助我们的身体快速的进行新陈代谢，所以吃海带对于减肥有很好的帮助。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
9.海带有助于缓解高血糖症
海带中含有丰富的岩藻多糖，是一种优质的食物纤维，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到预防血糖过高的目的。
10.海带有助于预防心血管疾病
海带中含有大量EPA，这是一种不饱和脂肪酸能降低血液的浓度，减少血管硬化。多吃海带有助于预防心血管疾病。
海带的做法炒海带的做法
先将海带洗净，加水至锅内煮熟，倒出把水沥干即可放到一边待用。
葱切成葱花，姜蒜剁细，小米椒切细放一旁待用。
锅内放少量油，放姜进去炒香，接着再放蒜，小米椒，炒香后放海带，小火炒一下之后放点油辣椒和葱，然后按照自己的口味轻重调味即可起锅装盘。
海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。做法：
1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。
凉拌海带丝
材料：干海带，黄瓜，大葱，盐，糖，醋，酱油。香油，蒜汁，辣椒粉。
海带丝洗净，拧干，放在一个稍大的便于搅拌的容器里。
依自己口味添加盐，糖(多一些)，酱油，醋，辣椒粉，芝麻等(喜欢吃蒜味的人可以加些蒜末调味)。与海带丝拌均匀。
黄瓜洗净，用刮皮刀纵向削下薄片备用。
把拌好的海带丝装盘，放在盘子中心。黄瓜薄片围着边缘一层一层摆好。
孕妇不要吃海带，因为它有催生的作用，可能会引起流产，导致腹中孩子甲状腺的正常发育。
哺乳期尽量不要吃，因为海带的碘会伴随乳汁进入孩子体内，引起甲状腺功能问题的出现。
有甲亢的人，如果吃了海带很容易会加重病情，对他们而言并没有好处。
有不孕症的男性，尽量远离海带，其中所含汞含量，可直接与血液中红细胞结合，阻碍升值细胞，影响生育。
结语：上面已经为大家介绍了海带的功效，我们现在对海带应该有了一些了解，海带是一种很好的食物，它能为我们的身体提供需要的营养物质，经常吃还能补充碘元素，减少甲状腺功能减退，是一种不错的食物，但是在吃的时候要看自己适不适合吃海带。