时蔬双菇蛋

时蔬双菇蛋

用料：鸽子蛋100克，鸡腿菇50克，冬菇70克。青菜35克，姜10克，味精、白糖、油、盐各适量。

时蔬双菇蛋的做法

1.双菇泡软切片，姜切丝。

2.鸽子蛋煮熟去壳，青菜洗净备用。

3.热锅下油，放入姜丝、冬菇、鸡腿菇、鸽子蛋同煮10分钟，再下入青菜、盐、味精、白糖煮沸，即可食用。

功效：化痰理气，益胃和中，托疹解毒，益气生血。

主治：食欲不振，身体虚弱，气血两虚。

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