土茯苓黄芪猪骨汤怎么做
冬日的阳光这么宝贵，不拍点照片真是浪费了。吃过早餐，开始煲汤。早上买了一块猪骨，又在药店买了一点土茯苓。煲一个土茯苓黄芪猪骨汤。
黄芪可以补气，土茯苓可以解毒除湿、利关节，两者搭配煲汤，可以健脾、益气、祛湿。
冷冷冬日，温暖从一碗热汤开始----土茯苓黄芪猪骨汤
材料：猪骨300克，土茯苓20克，黄芪15克，桂圆10粒，红枣6粒，枸杞20粒，姜5片，盐适量，料酒1匙。
土茯苓黄芪猪骨汤的做法
1、猪骨用清水冲洗干净，烧水，水沸后倒入一匙料酒，放猪骨焯烫变色，捞出，过冷水放入煲汤锅中备用；
2、将土茯苓和黄芪用水略冲一下，与桂圆、红枣、姜片一同放入煲汤锅内，加足量水，大火烧开，转小火煲煮60分钟至肉烂，关火，放枸杞，调入盐即可食用。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。