小白菜淡菜猪肉汤

小白菜淡菜猪肉汤

原料：小白菜240克，淡菜80克，猪瘦肉80克。

小白菜淡菜猪肉汤的做法

1．淡菜用水浸软洗净；小白菜用水洗净；猪瘦肉和生姜用水洗净；生姜去皮，切1片。

2．加水入瓦煲内，先用猛火煮至水开，放入全部用料，用中火煮至白菜、淡菜熟，加入精盐调味，即可饮用。

功效：防高血压、动脉硬化、眼结膜炎。此汤清热解毒、养阴生津。日常用此汤佐膳可以清热气、养肝阴，预防高血压、动脉硬化等病症的发生。如眼结膜炎，眼红肿疼痛不适，头痛，血压高，小便不畅顺，口干口渴，可以用此汤佐膳作食疗。

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