杞芍归参母鸡汤

杞芍归参母鸡汤

原料：当归、党参、枸杞子、白芍各15克，母鸡1只(约500克)，大葱、生姜、料酒、食盐各适量。

杞芍归参母鸡汤的做法

1．将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；

2．将当归、党参、枸杞子、白芍放入鸡腹内，再将鸡放入沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量；

3．将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即成。

功效：补血壮体。适用于春季肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

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煲汤网小提示

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