吃乌梅对肝脏有好处吗

简介：

乌梅别名酸梅，黄仔，合汉梅，干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅进成熟果实，经烟火熏制而成。

吃乌梅对肝脏有好处吗

乌梅是一个中药材，具有一定的收敛生津、安蛔驱虫、涩肠止泻的作用。如果肝火较旺的话，可以使用乌梅达到降肝火的目的，还能对肝脏起到一定的滋养作用。因此，吃乌梅对肝脏有好处的。中医认为五味对应着五脏，酸味是入肝的，因此临床当中常用乌梅来补肝气，养肝血，可以直接使用乌梅口服，也可以泡水喝，还可以根据症候的不同，配伍其他的药物来进行使用。另外，乌梅的生津作用，常用于虚热消渴等症。

营养价值：

乌梅含有苹果酸、维生素B族、留醇、柠檬酸、铁、维生素E、维生素C、磷等。所以有健脾和胃，补养肝肾的效果，而且乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，其中还含有谷甾醇、维生素C、柠檬酸、谷甾醇，有理想的抗菌作用。

适宜人群：

适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏，包括萎缩性胃炎胃酸过少者。

禁忌人群：

儿童和感冒患者，以及月经期间的女性不宜使用乌梅。

副作用：

1、乌梅具有一定的副作用，比如会出现胃肠道症状，造成胃酸分泌过多而引起恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻等消化系统症状。

2、由于乌梅酸性极大，因此食用之后，一定要记得及时的刷牙，否则其中的酸性物质很有可能会腐蚀牙齿，从而影响到牙齿的健康。尤其是一些长有龋齿的人群，食用之后必须要及时的刷牙，否则腐蚀会更严重。