五花肉金针菇炖扁豆
五花肉金针菇炖扁豆
食材：
五花肉（已清洗切开焯熟）、
扁豆（已摘洗）、
金针菇（已清洗）、
干辣椒
调料：
料酒、生抽、
白糖、盐
五花肉金针菇炖扁豆的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
2、随后，搁入干辣椒、加适量的清水、加适量的料酒翻动一下煮开。
3、接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
4、然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开、炖煮扁豆熟软。
5、最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]
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