淮山白扁豆土鸡汤

3、将除了枸杞子外的其它材料倒进汤锅里，盖上锅盖，开大火煮。

4、大火开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

5、再转小火煲1-1.5小时左右，关火前5分钟加入枸杞子，再加入盐调味。

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

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