杨梅的功效 多吃这种食物可以增加食欲
杨梅是一种比较常见的水果，很多人都非常喜欢，在平时适当的吃一点杨梅能够为我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，生活中杨梅的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.止泻抑菌
杨梅本身是一种很有营养的水果，它具有很好的收敛和消炎的功效，在平时适当的吃一点杨梅可以帮助我们止泻，并且杨梅对于痢疾杆菌，大肠杆菌等一些细菌也有很好的抑制效果，对于腹痛痢疾有着缓解的作用，还所以平时多吃杨梅可以止泻。
2.生津止渴
杨梅中含有的营养物质都是我们身体需要的，特别是它本身含有丰富的果酸成分，我们要知道果酸对人体;来说很重要，像柠檬酸，苹果酸等等，这些酸性物质可以帮助我们促进胃液的分泌，因此多吃一点杨梅之后能够生津止渴。
3.促进消化增强食欲
食欲不是很好的朋友在平时可以多吃一点杨梅，我们应该知道杨梅含有丰富的维生素，并且维生素C的含量是比较高的，杨梅中果酸的含量也很多，这几种物质可以帮助我们促进胃液的分泌，能够快速的消化食物，而杨梅还有一种独特的香味，能够增强食欲。
4.美容养颜抗衰老
杨梅中含有丰富的维生素C和花青素等等有着抗氧化功效的物质，而这些物质能够清除人体内多余的*基，从而起到抗衰老的作用，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积，所以杨梅有着美容养颜的功效。
5.减肥
杨梅中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内废弃物的排出，并且杨梅中含有多种果酸成分，而这些果酸成分能够阻止人体内的糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥的功效，并且杨梅的热量也比较低，是一种比较理想的减肥水果。
6.降血压
杨梅中含有丰富的钾元素，100克杨梅中含有149毫克的钾元素，而钾元素有助于稳定人体内的多种循环的平衡，并且有助于心脏，促进新陈代谢，同时钾元素有助于排出人体内过量的钠元素，能够降低由于高钠引起的高血压，所有食用杨梅有助于维持血压的平稳。
7.利尿祛湿
一般利尿和祛湿这两种都是联合在一起的，因为利尿就意味着排出人体内的水分，而杨梅含有一种物质叫做杨梅皮素，虽然杨梅中杨梅皮素的含量极少，但是杨梅皮素这种物质能够刺激肾脏并且使心脏兴奋，从而达到利尿的功效，因此食用杨梅有利尿祛湿的功效。
杨梅的吃法
杨梅干
再也不用去超市买了，自己做的放心。
1.杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗干净，沥水备用。
2.冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖。记住这个水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己给自己找麻烦呀，嘻嘻。
3.放入杨梅，中小火熬煮，熬煮的过程要轻轻翻动，注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦，因为熬煮的话，水分蒸发快一些，完全靠微波炉很难干的。
5.然后盛出杨梅，微波炉中火10-15分钟，记得随时观察，不要糊了。6.放凉，备用。放凉后，杨梅会干瘪一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。
杨梅果酱
一切水果的纯果酱，都是那么诱人!
1.杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗后沥干，备用。
2.手上带上一次性手套，用水果刀把杨梅果肉削下来。
3.取一个不锈钢的锅，放入杨梅肉，再放入100g白砂糖，边煮，边把果肉捣碎。500g左右的杨梅肉，放了100g白砂糖，糖的量可以自己调整哦。
4.果肉完全捣碎加热后，会出一些水，这时候加入麦芽糖200g左右。麦芽糖也要适量调整，如果果肉水分较多，可以多加些哦。另外，放入麦芽糖可增加果酱的粘稠感，如果买不到的话，可用果冻或者吉利丁片代替。
5.边煮边搅拌，中火就可以了。要记住整个过程要不停的搅拌，以免糊锅。
6.待果酱有一点浓稠的时候，挤半个柠檬汁，改小火，边煮边搅拌。直到变成你想要的粘稠状态。
7.煮好后的果酱，放凉，放入密封容器，冰箱里冷藏保存哦。
1.黄瓜
黄瓜中含有一种物质叫做维生素分解酶，可是杨梅中却含有丰富的维生素C，如果黄瓜和杨梅一起食用的话，杨梅含有的维生素C会遭到黄瓜中维生素分解酶的破坏，会降低杨梅含有的营养价值。
2.海鲜
杨梅中含有丰富的维生素C，100克杨梅中含有9毫克维生素C，而维生素C会与海鲜中含有的砷类物质发生反应，生成三氧化二砷，也就是所谓的砒霜。当然量少的话，人体自身是可以排出这些毒素的，但是没有必要给自己的身体额外增加这样的工作量，完全可以分开食用。
3.牛奶
杨梅含有丰富的果酸，果酸中含有苹果酸，柠檬酸，草酸，乳酸等等，而杨梅中的果酸是会和牛奶中的蛋白质发生作用，使牛奶中的蛋白质沉积凝固，从而导致牛奶中蛋白质的不易被人体消化吸收，还有可能造成肠胃不适。
4.萝卜
杨梅含有丰富的植物色素，而植物色素与萝卜一起被摄入人体内，在肠胃内消化分解时，会产生一种物质，而这种物质会抑制甲状腺的功能，有可能会诱发人体甲状腺肿大。
结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。