20160229四川电视台食话实说：冬阴功汤的做法

　　冬阴功汤的做法是非常多样的，它含有丰富的营养价值，我们日常生活中可以经常做来喝，对我们健康非常有益。那么日常生活中冬阴功汤的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着四川电视台食话实说栏目视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　冬阴功汤的做法

　　材料

　　胖头鱼头，鱿鱼2条。

　　小西红柿5、6个，草菇250g。

　　调味

　　香茅干，柠檬叶干，南姜3-4片。

　　小青柠1个(不用也可)，小米椒2个。

　　冬阴功酱3大勺，椰浆5-6大勺(我放的是脱脂牛奶)。

　　鱼露1勺，糖1小勺。

　　汤底

　　400克左右的鸡架子，4-5片姜。

　　做法

　　1、首先我们要做炒锅中加入适量的油，然后将油烧热，大约到7成热的时候就可以将鱼头放进锅中，煎一下盛出。

　　2、将入香茅片和南姜片翻炒一下，然后放入冬阴功酱，注入开水，将鱼头、西红柿、草菇放入煮开。因为有加入鱼头，撒少许白胡椒，一点点就好，千万不要多了，不然味道会很怪。

　　3、放入处理好的鱿鱼，还可以加入虾及蛤蜊等都可，挤入柠檬汁，再放入几片柠檬叶，放入雨露糖，后倒入椰浆即可。

　　4、然后我们就要将汤锅放进去，然后就可以来吃了，我们好是先吃鱼肉，然后在开火涮菜，这样是健康营养的。

　　小诀窍

　　要想让汤变得稠可以将一小勺炼乳哦，想让颜色好看些红些可以加半根胡萝卜或红咖喱咖喱不要加多，以免咖喱味过重。

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