20160114万家灯火：刘纳讲大蒜的功效

　　大蒜是我们日常生活中经常吃的食物，经常吃大蒜对我们的身体非常有益，不仅能够消炎杀菌而且还可以预防癌症的发生。那么日常生活中大蒜的功效有哪些呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火节目刘纳专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　大蒜的功效

　　1、抗癌

　　大蒜中含有硫化合物能促进肠产生一种酶，这种酶能够有效增强我们人体的免疫力，从而预防肠道肿瘤的发生。

　　但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。

　　2、抗衰老作用

　　大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　3、抗疲劳作用

　　大蒜还有非常好的抗疲劳的作用，我们工作或者是学习比较劳累的时候就可以适当的吃一点大蒜，有利我们的健康。

　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

　　4、保护心血管

　　流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

　　①抵抗血栓

　　研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。

　　②降低血脂

　　大蒜对于保护我们的心血管也有非常好的效果，经常吃大蒜能有有效的降低我们人体的血脂，对我们的健康非常有利。

　　临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。

　　③降低血液粘稠度

　　有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。

　　④降低血压

　　轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。

　　本期嘉宾介绍

　　刘纳

　　女，营养专家，1969年生于北京，先后就读北京西城区的中古友谊小学、北京师大附属实验中学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。

　　曾任北京三甲医院8年临床医生，研究生学习后从事高端人群全科医疗和私人保健工作，先后任加拿大使馆指定医生和卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。

　　从2005年起一直致力于社会主流媒体的营养科普事业，曾在北京电视台《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、*1《生活早参考》*4《海峡两岸》、中国教育台、上海东方卫视《健康一生》、湖南卫视《百科全说》、杭州电视台《健康起义》、甘肃卫视《健康每一天》天津卫视《健康大讲堂》山东卫视《养生》等做专家嘉宾和顾问。在时尚杂志设有营养专栏，如《TIMEOUT北京》、《时尚先生》、《美酒与美食》、《高尔夫度假》、《东方早报》、《学前教育》、《天下美食》、《东方养生》、《生命世界》等等。

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