20150820爸爸厨房节目:鱼肉粥的做法
粥的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常喝粥,对我们的身体健康是非常有利的,而且非常美味营养。日常生活中鱼肉粥的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房节目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
鱼肉粥的做法
材料
大米200g,青鱼(草鱼)肉100g。
嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g)。
生抽1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)。
做法
1、首先我们就要将准备好的大米清洗干净,然后再加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。
2、鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。
3、炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。
4、然后我们就要将炒制好的鱼肉青菜末倒入米粥中,接着继续进行熬煮,大于5分钟就可以了。
海带鱼肉粥
材料
海带,大扒皮鱼,大米。
胡萝卜,酱油,盐,盐。
做法
1.海带洗净熬制清汤。
2.大米加盐、油提前腌制。
3.胡萝卜用擦板擦丝。
4.我们要起早一点,然后取适量的海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝,将其翻拌均匀之后,加入姜片即可。
5.小火熬制。
6.扒皮鱼片下鱼肉切丝。
7.锅内的粥熬制浓稠,加入鱼肉丝、海带。
8.锅内的粥熬制浓稠,加入鱼肉丝、海带。
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