20150625食来运转视频全集：鲫鱼汤的做法

　　鲫鱼汤是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。鲫鱼中含有很多的蛋白质和能量。多吃鲫鱼对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的鲫鱼汤呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　鲫鱼汤的做法

　　原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

　　做法：

　　1、先把鲫鱼的鳞片去掉，然后将内脏拿掉，在清洗干净。

　　2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎;

　　3、通好可鱼下入，炖次，几入即片。

　　小贴士：

　　1、鲫鱼在处理的时候，一定要清洗干净，要不然腥气太重。

　　2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖;

　　3、通草可以下奶，一次放几克即可。

　　通草鲫鱼汤的做法

　　原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

　　做法：

　　1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净;

　　2、然后在锅里面加入一些油，等油热了以后，把鲫鱼放进去煎，等到煎好一面，在煎另一面。

　　3、通好可鱼下入，炖次，几入即片。

　　小贴士：

　　1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重;

　　2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖;

　　3、通草可以下奶，一次放几克即可。

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