20160324健康好味道2016：美味螃蟹的做法

　　螃蟹的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以时常吃螃蟹，但是好一次性不要吃过多，那样反而不利健康。那么生活中螃蟹的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道2016视频节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　美味螃蟹的做法

　　材料

　　螃蟹，葱段，生姜片。

　　料酒，胡椒粉，生姜醋汁。

　　做法

　　1、首先我们就要将螃蟹进行充分地刷洗，然后再将其他材料准备好，将它们放进盘中备用就可以了。

　　2、锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。

　　3、吃时蘸生姜醋汁即可。

　　麻辣小螃蟹

　　材料

　　小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒。

　　花椒、青椒各适量，白酒少许。

　　做法

　　1、首先我们就要将买回来的螃蟹放在水中，让其吐吐泡，这样更加卫生，然后再将其刷洗干净，备用。

　　2、葱、蒜、姜切成碎末备用。

　　3、青椒滚刀切块。

　　4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。

　　5、将螃蟹倒入其中，将其翻炒至不再挣扎，就要加入适量的盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，焖10分钟。

　　6、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。

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