20150926健康好味道栏目：麻辣烫的做法

　　麻辣烫的做法是我们都比较熟悉的，生活中我们偶尔也会去吃麻辣烫，不仅非常爽口而且很美味。那么生活中麻辣烫的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　麻辣烫的做法

　　材料

　　海带，冬瓜，西兰花，金针菇。

　　豆泡，木耳，腐竹，香菜，蒿子秆。

　　菠菜 ，各种丸子，竹签。

　　材料A

　　大葱，大蒜，生姜，香菜根，花椒。

　　麻椒，大料，香叶，陈皮，肉桂。

　　干辣椒，孜然粉，浓汤宝，麻辣烫佐料。

　　材料B

　　香菜沫，香葱沫，蒜沫。

　　花生碎，萝卜干，辣椒油。

　　做法

　　1、首先我们要做的就是，将已经准备好的所有材料都穿起来，但是不要穿太多，起码手要好拿。

　　2、把锅内水分烧乾，加入食用油(小火)，放入花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。

　　3、再加入葱姜蒜爆香后，放入麻辣烫佐料炒拌均匀。

　　4、然后加入适量的清水，接着再将剩余的材料A肉桂、陈皮、孜然粉、香叶、香菜根、浓汤宝等加入其中。

　　5、大火烧开加盖，转中小火熬汤十五分钟。

　　6、15分钟后(这时候整个厨房弥漫著浓浓的香味)，先放丸子煮三分钟。

　　7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、针金菇、海带、冬瓜、西兰花、香菜、菠菜、篙子杆。

　　8、两分钟后出锅，加入适量汤，接着在放进放入材料B香菜沫、香葱沫、蒜沫、花生碎、萝卜干等就可以了。

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