猕猴桃的功效 吃这种水果稳定身体胆固醇
猕猴桃是一种常见的水果，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点猕猴桃可以为我们带来很多的功效，它本身含有的营养物质很丰富。生活中猕猴桃的吃法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用猕猴桃的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
降胆固醇
猕猴要中含有丰富的果胶，这个物质可以帮助我们很好的降低身体中胆固醇的含量，能够有效的抑制心血管疾病的出现。猕猴桃中就含有大量的果胶，不过它含有的果胶基本都是在果肉和果皮相接的地方，所以说猕猴桃的外皮其实也是有使用价值的哦。
帮助消化
在平时多吃一点猕猴桃能够帮助我们快速的消化身体中的食物，猕猴桃会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的膳食纤维，这个物质能够促进肠胃的蠕动，可以有效地降低胆固醇，帮助我们消化食物。还可以帮助清理人体中有害的代谢物，减少便秘。
降低血脂
很多人应该不知道，猕猴桃是可以帮助我们降低身体中的血脂的，主要是因为猕猴桃含有的营养物质可以帮助我们有效的抑制胆固醇的含量，这样能够减少血液中的胆固醇，进而预防动脉硬化，提高我们的心肌功能，可以预防和治疗心脏病哦。
预防癌症
现在癌症的发病率越来越高，其中一个原因就是很多烧烤食物，食用之后会发生硝化反应进而产生致癌物，猕猴桃含有的VC是一种很好的抗氧化剂，对于这种硝化反应有显著地抑制效果，可以降低癌症的发病率。
强健身体
猕猴桃中含有十分丰富的营养物质，可以说是滋补身体的佳品，能够很好地增强细胞的活性，帮助体内的新陈代谢，促进肌体机能的协调稳定，从而可以强身健体，对很多疾病特别是癌症的发生都能起到预防效果，还可以减缓衰老的速度。
猕猴桃的吃法
吃法一：猕猴桃豆奶昔的做法步骤
1.猕猴桃和香蕉去皮，切块
2.放入搅拌机里
3.倒入豆奶
4.加入蜂蜜
5.加入冰块，搅拌即可
6.简单美味营养丰富的猕猴桃豆奶昔完成!
吃法二：猕猴桃酸奶的做法步骤
1.酸奶在冰箱里冷冻1小时，让他有点冰碴、2.猕猴桃去皮，用刀切成小块，喜欢口味比较甜的可以加入点白砂糖拌均。因为我们的猕猴桃本来就很甜了。
3.把猕猴桃与酸奶拌均即可，超简单。
吃法三：猕猴桃鲜果冻的做法步骤
备材料
烧开水，把糖与鱼胶粉投入
煮至溶化后晾至没么烫
加入绿茶粉拌均匀(可用料理机搞拌后撇去泡沫)
取一盘倒入100克左右的绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固
把去皮切片的猕猴桃放在果冻上面
再小心倒入绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固，此步骤重复2次
把做好的成品取出切件
把果冻修切成猕猴桃大小，再放一片猕猴桃在上面即可食用
1、猕猴桃不宜多食
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、猕猴桃不宜空腹吃
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
3、儿童吃猕猴桃易过敏
英国一次科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童，其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人，其中40%低于 5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效，我们现在对猕猴桃应该有了一些了解，喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种食物了。