榴莲的功效 常吃这种水果可以强健身体
相信大家对榴莲应该不陌生，它是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃榴莲能够为身体带来很多比较好的功效。榴莲的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，大家知道吃榴莲的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、强健身体
榴莲是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的糖分和淀粉。常吃这种榴莲，能够为身体补充需要的营养物质，榴莲当中含有多种维生素以及矿物质，这些物质可以促进身体骨骼的发育和身体健康。所以说榴莲非常适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
常吃榴莲能够帮助人们有效的增强免疫力的，主要是因为在榴莲中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这个物质对人体比较重要，它对于身体所需的蛋白质还有糖转化，起着非常重要的作用。谷氨酸还能够促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够治疗便秘，它能够起到疏通肠道治疗便秘的作用，在榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维，这种物质能够有效的促进肠胃的蠕动，还可以把肠胃中的一些堆积的物质吸附出来，所以常吃榴莲可以让肠道变得更干净。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
1、直接吃
但是榴莲吃多了易上火，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。肥胖、高血压、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴莲钾含量较高，肾病患者应少吃。
2、榴莲炖鸡
原料：榴莲、鸡1只、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水约用1500克、盐少许。
制作
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
3、榴莲牛奶甜品
将榴莲肉用勺子挖出，弄成球状，把西米放入滚水中煮熟，捞出过凉水。将食用冰块加工成碎冰沙，铺在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴莲球放在上面，吃的时候边吃边搅拌，非常好吃。
1、吃榴莲后别喝酒
关于吃榴莲不能喝酒的传言很多，主要是说榴莲中含有多种含硫化合物，这也是榴莲气味的主要来源。这些含硫化合物会降低人体中代谢酒精的乙醛脱氢酶的活性，从而使得进入人体的酒精无法被代谢排出体外，人就更容易喝醉。如果同时摄入这两种食物的量都比较大，很容易发生酒精中毒，可能危及生命，少量吃榴莲和饮酒则不会发生这种情况。不过，好还是别将榴莲和酒一起吃，因为榴莲性热，而酒是刺激性食物，二者同食可能引起上火。
2、榴莲不能和温热食物一起吃
榴莲本就是热性食物，如果再与狗肉、羊肉、桂圆、红枣等温热食物一起吃，极易出现上火发炎或因上火而引起其他疾病。
3、榴莲一次别吃太多
榴莲中的糖类、膳食纤维含量很高，且为热性食物，吃太多不但可能出现流鼻血、长痘等上火症状，还会引起消化不良、便秘等。
4、糖尿病人别吃榴莲
榴莲热量和含糖量都极高，每100g榴莲含碳水化合物28.3g、热量147大卡，水果中的糖分很容易转化成葡萄糖被人体吸收，所以糖尿病人不能吃榴莲。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃榴莲的时候要知道它的禁忌。