火龙果的功效 快来看看一个火龙果的“自我介绍”

  火龙果是多数人都喜欢的水果,它包裹果肉的外皮看上去比较像是红色火焰,所以被叫做火龙果,那么经常吃火龙果的人知道它的功效吗?关于火龙果的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成甜品,大家知道吃火龙果的禁忌有什么吗?

  火龙果的功效

  1、养颜美容

  经常吃火龙果能够起到美容养颜的效果,在火龙果里面含有丰富的维生素,例如维生素C,花青素等等,要知道这些都是水溶性维生素,到了我们的身体中,能够起到很好的抗氧化作用,常吃火龙果还能够清除人体内的*基,起到抗衰老养颜美容的功效。

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  2、排出毒素

  在火龙果里面含有植物白蛋白,植物白蛋白这种物质对人体比较好,它是一种有着胶质性,黏性的物质,这种物质到了人体里面会与体内的重金属离子相结合,然后会被人体快速的排出体外,所以适当的吃火龙果能够起到排毒的功效。

  3、预防便秘

  在平时适当的吃火龙果能够预防便秘,主要是因为火龙果里面含有丰富的膳食纤维,膳食纤维这种物质能够有效的促进肠胃蠕动,它能够将人体肠胃里面的物质,快速的排出体外,所以适当的吃火龙果,能够起到预防便秘的功效。

  4、预防缺铁性贫血

  火龙果中铁元素的含量比较高,略高于其他的水果,而对于缺铁性贫血的人而言,适当的食用火龙果能够补血。

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  火龙果的吃法

  做法1:火龙果方

  准备食材如下:牛奶320毫升,玉米淀粉40克,火龙果50克,绵白糖25克,椰蓉适量,橄榄油少许,炼乳少许

  具体做法如下:火龙果去皮,切小块,放入榨汁机中,火龙果搅拌成汁,大约20秒,取一个干净的碗,将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀,再加入绵白糖搅拌融化,加入火龙果汁,搅拌均匀,过两次细网筛,过筛后的奶糊特别细腻,将奶糊倒入小奶锅中,保持小火,不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀,奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到顺滑状态后,立即关火离火,以免余热将奶糊弄得过干,容器底部抹少许橄榄油,将奶糊倒入容器,表面尽量抹平,等凉后盖上盖子密封,放入冰箱冷藏2到3个小时凝固,将保鲜盒取出后倒扣在砧板上,就可以轻松脱模了,奶糕切成2厘米大的小方块,撒椰蓉到盘子中,裹上椰蓉,好吃又好看!

  做法2:火龙果冰淇淋

  准备食材如下:火龙果100克,牛奶150毫升,奶油150克,蛋黄2个,细砂糖60克

  具体做法如下:火龙果切出果肉,放料理机直接打成果汁渣,取100毫升用,打好后放冰箱冷藏数小时,蛋黄打散加入牛奶和细砂糖,小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤,凉后放冰箱一样冷藏数小时,奶油加少许细砂糖打发一下,淡奶油或重奶油都可以,后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下,要是嫌冰淇淋不够结实,可以再拿去小冻会,想要美观可以放盘子里,旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷!

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  做法3:火龙果奶昔

  准备食材如下:红心火龙果,200克牛奶,250毫升,炼乳,10克,蜂蜜3克,薄荷叶1朵

  具体做法如下:将红心火龙果的果肉挖出来,加入牛奶,用料理机打碎,加入炼乳,加入蜂蜜,转移到杯中,放上薄荷叶装饰即可。

  做法4:火龙果果酱

  准备食材如下:红心火龙果600克,白砂糖30克,柠檬半个

  具体做法如下:火龙果剥去皮,将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块,切好的火龙果和白砂糖一起放入锅中,小火边煮边翻炒,将果肉煮化,水分基本蒸发,变得浓稠时挤入柠檬汁,再煮1分钟即可出锅,放凉用瓶子密封保存!

  火龙果的禁忌

  1、腹泻的人不要吃:火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

  2、女性少吃:女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

  3、来大姨妈的时候别吃:女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

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  4、这些体质的人要少吃:气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

  5、孕妇吃要慎重:火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

  6、不要和牛奶一起:吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

  7、糖尿病人不能多吃:火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

  结语:上文已经为大家介绍了火龙果的功效,我们现在对火龙果应该有了一些了解,喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃火龙果的时候要知道它的禁忌。