火龙果的功效 快来看一个火龙果的“自我介绍”
火龙果是人们都熟悉的一种水果，它在成熟的时候，外面包裹着的火红果皮看起来就像是红色火焰一样，它也是我们夏季常吃的水果，那么火龙果的功效有哪些呢?火龙果虽然是可以直接吃的水果，但是它的吃法不止这一种，大家知道吃火龙果的禁忌是什么吗?
火龙果的功效
1、植物性蛋白
火龙果里面含有丰富的植物蛋白，大家要知道蛋白质主要就分为动物性蛋白和植物性蛋白，这种植物性蛋白更容易被我们的身体吸收或是消化，并且火龙果里面含有的植物蛋白很神奇，它是多数的蔬菜和水果中没有的，到了身体中可以包裹重金属，将重金属排出体外。
2、葡萄糖
大家在吃火龙果的时候，可能感觉没有其他水果那么甜，它是一种比较清香的口感，让人很舒服。不过这不代表火龙果中不含糖，火龙果里面没有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖这种物质非常容易吸收的，所以糖尿病的患者应该要少吃。
3、花青素
我们应该知道近些年研究发现，花青素是一种有着非常强的抗氧化功效的物质，在火龙果当中含有丰富的花青素，所以大家在平时适当的吃火龙果能够起到非常好的抗氧化、抗衰老效果，常吃火龙果也能够起到抗癌症的功效。
4、富含维生素C
维生素C有抗氧化和美白的作用，所以，女性多吃火龙果可以让自己的容颜更白皙更美丽。
火龙果番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。功效：夏日常吃可以健脾养胃。
火龙果银耳雪梨
材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。
做法
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
1、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
?6、好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，好少吃。
9、表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃火龙果的时候要知道它的禁忌。