废弃边角料竟有这些神奇功效

　　对于我们平时所吃的一些食材，很多人对待它的态度就是“取其精华，去其糟粕。”但是你知道吗?有些被你当做是“糟粕”的边角料却有非常神奇的功效，不光能治病而且还能够滋养身体。大家这时候是不是比较的好奇，究竟是哪些食物的边角料居然会有这么神奇的功效。现在小编就来带着大家一起去了解一下吧。

　　一、鸡蛋皮

　　我们每次在剥鸡蛋的时候，相信很多人都会注意到在鸡蛋的的外壳上会有一层薄薄的透明薄膜，并且在中医上，它有一个很好听的名字叫做“凤凰衣”。这种物质的性质甘平，并且能够很好的润肺养阴。

　　把它外用，有很好的收敛作用。比如说，有的人因为外在的一些因素，如被锋利的刀片划伤手，又或者是撞到某个坚硬的物品等，就会让你出现流血，还有就是淤青。那么在这样的情况之下，用鸡蛋的外膜，就可以很好的帮助你解决这个问题。

　　因为“凤凰衣”是一种半透明的膜，它可以允许水分子通过，但是对于那些蛋白质，还有就是其他一些大分子物质，就会把它们挡在外面。所以用它来治疗外伤，就可以快速的帮助伤口进行愈合。

　　还有就是对于那些经常咳嗽的人群，服用它，就可以很好的帮助你们治疗咳嗽。那么具体的方法是什么呢?首先就是我们要把它晒干，然后再把它研磨成粉末，之后每天取一克，用水冲着喝就可以很好的帮助你快速止咳。

　　还有就是，我们可以在里面加入杏仁一起用水煮熟，这不仅可以有效的帮助我们止咳，而且还有非常好的滋补身体的作用。所以大家在平时的时候，不妨试一试这种方法。

　　二、芹菜叶

　　芹菜这种蔬菜对于很多人来说一点都不会陌生，因为它是一种营养含量很高，而且对我们的身体健康有非常多好处的一种食物。但是我们在选择吃它的时候，总是会把芹菜的叶去除掉。但是你知道吗?其实芹菜叶的营养价值远远要比芹菜的茎更多。

　　但是你知道吗?被你当做边角料扔掉的鱼眼，其实富含比较多的营养价值，而且非常滋补人的眼睛。

　　这是因为在鱼眼当中所含有的DNA是一种多元不饱和脂肪酸，补充它，就可以促进视网膜的健全发育。并且还可以预防白内障的的出现。

　　那么在所有的鱼当中，有哪些鱼它们鱼眼中所含有的这种元素比较多呢?经过研究证明，在深海鱼当中所含有的DNA是比较多的。特别是金枪鱼的鱼眼，里面含有非常丰富的营养元素，比如说DNA，还有就是EPA等不饱和脂肪酸。

　　所以我们平时在烧这些鱼的时候，一定要注意保持鱼眼的完整程度，不要把它烧焦了，如若不然，它里面所含有的营养元素便会丢失。从而起不到保护眼睛的作用。

　　结语：以上这些小编为你们所介绍的这些边角料，不是什么特别珍贵的物品，反而是很多人在平时生活当中人认为是无用的物品，所以在看完小编为你们所介绍的这些之后，你们在以后的生活当中，就可以利用以上这些食物，来帮助自己汲取营养，还有就是治疗自身的一些疾病，这样不仅会让自己更健康，而且还能够非常有效的提高身体的免疫力。