菠萝的功效 快来看看一个菠萝的“自我介绍”
菠萝这种水果大家应该不陌生吧，一些人在说到菠萝之后就发现自己的嘴巴都冒酸水了。那么大家知道菠萝的功效是什么吗?关于菠萝的吃法有很多，除了直接食用，它还可以做成菜式，不过不是什么人都能吃菠萝了，它的禁忌是什么呢?
菠萝的功效
1.清热解暑
我们要知道菠萝是一种热带水果，它的主要产地就是在热带，在炎热的夏季，人们外出的时候会顶着大太阳，这个时候很有可能会全身发汗，此时一块菠萝就能够让我们清凉。要知道在菠萝里面含有丰富的水分，味道酸酸甜甜。
2.增进食欲
菠萝吃起来酸酸甜甜的，经常吃菠萝能够起到很好的健胃消食，清胃解渴的功效。在菠萝里面含有酸丁脂，要知道菠萝成熟后那种非常诱人的香味就是来自于酸丁脂，这种物质能够有效的刺激唾液的分泌，这样就能够促进食欲。
3.利尿消肿
菠萝是一种很有营养的水果，在它里面含有丰富的水分，并且在菠萝里面也含有人体需要的钙，钾等元素，所所以经常吃菠萝能够起到很好的利尿消肿的功效，如果有肾炎水肿，咳嗽痰多的人，那么可以适当的食用菠萝来减缓症状。
4、降脂降压
现在人们的生活是越来越好了，吃的好，穿的好，可是吃的太好，吃出毛病了。现在越来越多的人患高血压，血脂浓，其中中老年人患者居多，包括肥胖者。菠萝中含有酶，可以降低血压、促进血液循环，所以食用菠萝改善和预防高血压。
5.美白牙齿
一口大白牙是每个爱美女生的追求，菠萝中含有菠萝酶能有效的祛除牙齿表面的污垢，所以，如果你想拥有一口大白牙的话可以每天食用一定菠萝哦。
6.美白护肤
有一张干干净净的脸是每个女生的追求，即使你不漂亮，但是一白遮百丑，菠萝中富含维生素C，可以抑制黑色素的形成，所以，菠萝有美白护肤的功效。取菠萝的新鲜汁液涂抹在脸上还能滋润皮肤哦。
7.减肥瘦身
菠萝中有大量的植物纤维，可以防止便秘减少脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的功效。
菠萝的吃法
做法1：菠萝炒饭
准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克
具体做法如下：胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。做法2：菠萝鸡块
准备食材如下：鸡腿500克，菠萝500克，盐5克，油1小勺，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生姜1块，冰糖5克，生粉1汤匙，柠檬1个
具体做法如下：菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒，再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。
做法3：菠萝咕咾肉
准备食材如下：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2汤匙，姜片5片，蒜片5克
具体做法如下：菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片，里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟，给肉块挂浆，以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油，将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸10秒迅速捞出控油，取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁，锅中加少许油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒，加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上，撒香菜碎即可。
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。