苹果牛肉汤
冬天来了,都说是养膘的时节到了,而我认为冬天就应该多喝汤滋补一下,美容又养颜,今天就由我来教大家如何做苹果牛肉汤。
苹果牛肉汤
原料:苹果2个,百合95克,陈皮1角,牛肉600克,盐少许。
苹果牛肉汤的做法
1、拣选新鲜牛肉,用清水洗干净。
2、苹果用清水洗干净,去心,去核,连皮切大件。
3、百合和陈皮分别用清水洗干净。
4、瓦煲内加入适量清水,选用猛火煲至水开。
5、然后放入以上全部材料,候水再滚起。
6、改用中火继续煲3小时左右。
7、最后以少许盐调味,即可佐膳饮用。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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