虫草香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤
材料：排骨300克，水发香菇10克，冬虫夏草10克，红枣8克
调料：盐、鸡粉各2克，料酒10毫升
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨入沸水锅，淋入料酒拌匀，略煮后捞出。
2、砂锅置火上，倒入排骨、红枣、冬虫夏草，注水，淋入料酒，拌匀。
3、大火煮开后倒入香菇，拌匀，盖上盖，煮开后转小火煮2小时。
4、揭盖，加盐、鸡粉拌匀，盛出即可。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
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