20140115健康好味道视频全集：年糕的做法

　　年糕的做法是我们大家都非常熟悉的，我们生活中可以经常吃，对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中年糕的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　年糕的做法

　　材料

　　糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。

　　做法

　　1、首先我们就要将一杯水烧开，然后向水中加入适量的红糖，直到红糖搅化即可，备用。

　　2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。

　　3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

　　4、然后就要将搅拌好的糊糊倒进圆模里，紧接着就要将其放进高压锅中蒸30分钟就可以了。

　　5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。我喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块，好满足哦!

　　韩国炒年糕

　　材料

　　年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱。

　　胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

　　做法

　　1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

　　2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯。

　　3、紧接着我们就可以将甜不辣和白菜加入锅中，然后进行适当的翻炒，接着盖上锅盖即可。

　　4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

　　5、继续煮到滚。接着放入年糕。

　　6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。后加上葱段翻炒均匀起锅。

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