核桃的好处 吃这种食物有助于美容护肤
核桃是一种很多人家里都会常备的东西，吃核桃对于健康的益处是很大的。单吃核桃味道会比较单调，你可以稍微加工一下，味道就会很好了，核桃的吃法是很多的。在吃核桃的时候，还应该注意一下禁忌，不要吃错了引起一些问题。
核桃有助于美容护肤
核桃中的脂肪酸以及角鲨烯成分比较多，这两种物质都是对于皮肤具有明显的滋养效果的。常吃核桃可以让皮肤变得更加细腻和滋润，还可以让皮肤衰老的速度减慢。如果你想要皮肤变得更好，那么常吃一点核桃是很不错的。
核桃有助于强健心脏
核桃对于心脏也有一定的保护效果，因为核桃里面有不饱和脂肪酸，这些成分可以让我们体内的胆固醇得到控制，从而保护心脏。因为如果胆固醇太高，心肌功能会受到影响，患上心血管疾病的可能就会比较高了，希望大家要记住。
核桃有助于生发乌发
吃核桃对于头发也是很好的，特别是头发比较枯黄、容易断的朋友，常吃可以很好的滋养头发。核桃里面有很多的蛋白质以及各种微量元素，不仅对于头发很好，对于头皮也有滋润的效果。想要发质好，一定要常吃一些核桃。
核桃有助于胎儿脑部发育
核桃本身含有丰富的营养物质，核桃本身含有丰富的ω-3脂肪酸，这个物质对我们的身体非常的好，孕妇多吃核桃，能促进胎儿的脑部发育，并且ω-3脂肪酸人体不能自身合成，这个物质只能通过食物摄入，而胎儿的营养基本都来源于母体，孕妇多吃核桃能帮助胎儿补充DHA，促进胎儿脑部发育。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黄油15毫升，白芝麻适量。
做法：先将核桃放入烧开的水中煮一分钟去涩除灰，捞出沥干后浸入冷水中;捞出后将白砂糖、蜂蜜、黄油一起倒入核桃仁上搅拌均匀，尽量让每一块核桃仁都有沾上;然后放入微波炉调中火12分钟，每隔两分钟取出搅拌一下，颜色呈金黄色即可。乘热撒上白芝麻，放凉即可食用。
功效：补血润肺、乌发养颜。
2桂花核桃冻材料：核桃仁250克，奶油100克，白糖适量，鲜桂花15克。
做法：核桃加水磨成浆，加入白糖和奶油一同搅拌后煮，煮沸后装盘冷却，放入冰箱冷冻佳，食用前用刀将核桃冻划成小块，撒上鲜桂花即可。
功效：清热解毒，生津止渴适用痰热咳喘，肾虚肠燥，腰疼。
3黄酒核桃仁
材料：核桃五个，白糖50克，黄酒50毫升。
做法：核桃去壳与白糖一同磨至膏状，加入黄酒后小火煮10分钟即可。
功效：对健忘、久喘、腰疼、习惯性便秘、老人便秘等病症有疗效。
4核桃栗子红豆粥
材料：红豆、核桃仁、栗子适量。
做法：红豆泡温水3小时，栗子水煮半小时去皮，后将红豆、栗子、核桃仁一同煮一小时即可食用。
功效：红豆可补血、利尿、消肿和促进心脏活化;栗子可补肾壮腰、健脾止泻、活血止血;核桃可黑发、降燥、调血。三者一起可以说是女性的进补之宝，适合月经或产后的补养。
1、上火者忌食
核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
2、腹泻者忌食
核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
3、三高症者少吃
核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
总结：其实核桃的好处还有很多，想要身体好，一定要常吃一些核桃这样的坚果哦!不过核桃里面的油脂含量也是比较多的，所以吃的时候不能吃多了，每天吃一个到两个核桃就足够了。假如吃的过量了，对于身体也是有害处的。