秋季吃它清热祛湿抗衰老
凉薯是人们喜爱吃的食物之一，可以做出美味的佳肴，大家知道凉薯有独特的功效与作用吗?这些功效对人体有哪些好处呢?如果你想了解的话，小编就为大家介绍一下凉薯的功效与作用吧。
凉薯的功效与作用
1.清热去火
凉薯属于凉性食物，秋季天气干燥，而凉薯的水分含量极高，具有生津止渴、去热散火、祛湿的功效。
2.美容养颜
人的衰老主要是和机体内的*基有关，凉薯含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素，而且凉薯水分含量很好，能充分溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用凉薯能氧化机体内*基，有抗衰老作用。
3.补充能量
凉薯含有大量糖类，早熟种所含糖类多为葡萄糖，晚熟种所含糖类多为淀粉，不论哪种，食用后都能为机体提供充足的能量，供机体生长发育的消耗。
4.去脂降压
凉薯中含有粘液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，有降压效果，对高血压、高血脂患者来说是一种很好的调节水果。
5.解酒
喝酒难受时嚼几片凉薯能去除头胀、头疼、脸红、口干等酒后反应，因为凉薯能解除乙醇的毒性，促进乙醇的排泄，同时保护胃黏膜，是极佳的解酒水果。
天天喝这物泡的水排肝毒全身轻生活中，很多时候我们不会被大病所侵蚀，却会被小病折磨的非常痛苦，去医院往往又觉得没有必要。
在我们身边有很多滋补的食材，只要我们多了解这些食物的功效，我们就能滋补好我们的身体。
1.菊花泡水——肝脏的解毒器
肝脏是人体的解毒器官，但是肝脏也是容易被污染，产生毒素的地方。
所以，给肝脏解毒也是在给身体其他脏器解毒。
菊花能入药治病，长吃或长喝菊花茶能够令人长寿。
而多喝菊花茶，具有清肝解热的作用。同时，能够增强身体抵抗力、抗菌和抗病毒等功效。
2.红薯——肠道护理剂
人体的肠道是大的排泄脏器，但是不良的生活习惯造成便秘和腹泻经常发生。
而红薯对着两种情况都具有良好的治疗作用。
首先，红薯中不含油脂，不会引起腹泻。其次，红薯中含有大量的膳食纤维，可以吸收水分，增大大便体积，刺激肠道，更易排便。
3.香蕉——解决萎靡不振
生活中经常会出现“林黛玉”、“病西施”，他们多表现为精神不振，工作效率低。
而且稍有压力就会唉声叹气，愁眉苦脸。多吃香蕉可以解决这下现象。
首先，香蕉中的钾元素可以振奋精神，调节身体内钾、钠平衡，提高我们的神经和肌肉的兴奋度，让我们全天都有精神
其次，吃香蕉令大脑产生血清素，血清素可以愉悦神经，调节情绪、精力和记忆力。
可改善悲观的情绪，而且香蕉总的硼元素可缓解肌肉疲劳，使人更加精神百倍。
清热抗衰老的食谱
养容颜，抗衰老，秋日滋补汤----红枣黑豆鲤鱼汤
材料：鲤鱼1条(约500克)， 红枣10粒，黑豆20克，盐1茶匙(5克)，姜1小块，清水1500毫升。
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理)，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。
然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
5.食用前，放入盐调味即可。
小诀窍
1.鲤鱼的肉质细嫩，富含很多人体需要的营养素，很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲汤的时候，肉汤大多需要煲制2个小时左右，而鱼汤通常在1小时左右就可以了。
3.鱼汤经过1小时的煲煮，鱼肉会有些散烂，如果担心在喝汤时有鱼刺，可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来，再放入汤煲中炖煮。
4.黑豆营养丰富，多吃黑豆可以起到滋补肾脏的作用，很多人推荐想要孩子的人应该多吃为好。除此之外，黑豆还有养颜和乌发的作用。
5.炒过之后的黑豆，有一种特殊的香味，而且用炒过的黑豆煲汤，它的营养功效能更好的溶解在汤里。
清热解毒-马齿苋绿豆汤
材料
鲜马齿苋120克(干品30克)，绿豆50克。
做法
1、马齿苋、绿豆洗净;
2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。
绿豆棒子骨海带汤
材料
棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋。
做法
1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。
2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。
3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍凉薯的功效与作用的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了凉薯有哪些功效与作用了吧，凉薯的功效与作用非常的大，多吃凉薯真的能够抗衰老哦。