黑芝麻的功效 多吃它可以抗衰老
黑芝麻是我们在滋补身体的时候常常会吃的一种食物，黑芝麻的功效是什么?我们不仅要知道它对健康有益，还应该知道具体的作用。黑芝麻的禁忌有哪些?如果你常吃黑芝麻，那么不仅要知道多种做法，还要知道哪些情况不能吃，具体请看下文吧!
黑芝麻的功效
1.黑芝麻抗衰老
吃黑芝麻对于抗衰老有明显的作用，害怕变老的朋友们记得要常吃。因为黑芝麻中的抗氧化成分比较多，另外还有不少的铁元素，这表示吃黑芝麻对于补血以及预防骨质疏松也有效果。包括患有糖尿病的患者，常吃也有利于减轻病情。
2.润发，护发的作用
黑芝麻中的油分含量比较高，根据研究发现，常吃这样的食物对于滋养秀发有一定的效果。不少人的头发由于经常做烫染，都出现了干枯以及毛躁的情况，除了使用一些护发素来修复之外，吃点黑芝麻这样的食物也是很好的哦。
3.具有护肤的功效
想要皮肤好，常吃黑芝麻也有效果。黑芝麻中的维生素可以让我们的皮肤变得更加广告，还能保持细嫩。患有便秘的朋友也可以常吃点黑芝麻，当便秘的问题解决了，体内的毒素被排走了，皮肤暗沉的问题也会得到一定的缓解。
4.饱腹感好
黑芝麻它还有丰富的膳食纤维，其中维生素的含量非常高，可以与坚果相提并论。黑芝麻可以作为主食的一种，如果在我们吃米饭的时候，加一些饱腹感会特别强，对于一些经常便秘的人群每天吃一些可以缓解这种症状，同时还可以预防便秘，清除肠内的垃圾。
黑芝麻对一般人都可以使用，特别是肝肾不足所导致的耳聋眼花，耳鸣，发枯的人食用。也适合妇女产后食用。身体虚弱，贫血，高血压，高血脂，肺结核等慢性疾病者食用。特别注意的是黑芝麻虽然好，但是患有慢性肠炎，便溏腹泻者并不能食用。
还有就是特别注意的一点，很多人吃的方式不对。食用黑芝麻好的方式就是把黑芝麻磨成粉，这样在吃的时候，营养会被充分的吸收，还要控制好使用的数量，每天在20克以下就行了，这样才能够使营养充分的补充，而且不过量。
5.降三高
黑芝麻属于脂溶性氧化剂，可以增强血管弹性，促进血液循环，对于心脑血管疾病大有益处，其中，黑芝麻提取物还可以降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量，钾元素有利于控制血压。
1、不宜和鸡肉同食
黑芝麻和鸡肉相克，不能一起同食，避免对生命造成威胁。黑芝麻可以搭配山药、大米、糯米等煮粥，还可以制成蜜饯、饼干或者包子，味道都非常好，还有养生功效。
2、不宜过量食用
物极必反，过量食用黑芝麻会导致内分泌紊乱，引起头发脱落、油腻、干枯等头皮问题，建议每天食用量不超过一瓷勺。
3、建议消化功能弱的人研磨食用
黑芝麻外面有一层皮，带皮的黑芝麻不易于消化，可能会使得营养成分得不到充分吸收。
黑芝麻食药兼用，可以预防疾病，对人体健康起到重要的保健作用。《本草纲目》记载：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。可见，黑芝麻的营养价值，在家里也自己做黑芝麻吃，营养又健康。
1、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
2、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
3、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
4、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
总结：黑芝麻的作用有哪些你应该现在都了解了吧!虽然说黑芝麻并不是每天都会接触到的东西，但是为了健康，大家记得要常吃哦!黑芝麻每次吃的时候一勺左右就可以了，吃的太多了一方面不好消化，另外还可能会导致油脂摄入过多。