银耳桃胶羹

似乎很多人都不知道桃胶是什么东西,桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物,刚流出来的时候是粘粘的,随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状,一般都是夏天采集,然后暴晒成硬硬的颗粒,用的时候就用水泡开几颗。

桃胶还是一种中药呢,味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。

好吧不得不说,这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树,我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶,然后回来晒晒干保存,真的很好吃呢!

银耳桃胶羹

银耳桃胶羹

原料:桃胶,银耳,金丝小枣,莲子,冰糖;

银耳桃胶羹的做法

1、银耳一大朵和十来颗莲子,提前用水泡开;

2、银耳撕成小块,先放到锅里面煮上半个小时;

银耳桃胶羹

3、然后加入莲子煮十分钟之后加入红枣;

4、继续煮十分钟之后加入桃胶,盖上盖子煮一个小时即可!

银耳桃胶羹

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养